Auf ehemaligen Steillagen der Weinberge weiden und pflegen heute seltene Schafrassen die Landschaft. Im Anschluss an die Vorstellung der Weideprojekte sowie einer Begehung der Streuobst- und Weinberglagen geht es zu Tisch. Am Spieß gegrilltes Bühlertäler Weidelamm mit Rosmarinkartoffeln und Kastanien sowie verschiedene lokale Spitzenweine. Alternativ werden auch gegrillte Schwarzwaldforellen aus eigener Haltung angeboten.
Sebastian Paulus
Schafhofweg 35
77830 Bühlertal
Tel.: | 0171 8168605 |
Email: | paulus@guidetouren.de |
Für Weidelamm-Menü: 39 € - 48 €, für Forellen-Menü: 21 € - 27 €
nach Vereinbarung
9-21 Personen